برای این شماره از لیست، یکی از خورش های بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی را انتخاب کرده ایم که خیلی راحت می توانید آنرا درست کنید.

تن ماهی یک ماهی محبوب آب شور است که به طور گسترده‌ای در غذاهای آسیایی و قاره‌های دیگر مانند استرالیا و اروپا مورد استفاده قرار می‌گیرد. ماهی تن انواع مختلفی دارد و در تمام اقیانوس‌های جهان یافت می‌شود. عمر ماهی تن از سه تا پنج سال متغیر است، اگرچه گفته شده که برخی بیش از دو دهه نیز زندگی کرده‌اند.

اگر دوست دارید در وعده ناهار، برنج بخورید، استانبولی انتخاب مناسبی است. استانبولی یک غذای ساده با برنج است که سریع هم آماده می شود. برای تهیه این غذا ابتدا باید، پیاز داغ درست کنید و کمی رب را با پیاز تفت دهید. گوجه های نگینی خرد شده را به پیاز اضافه کنید تفت دهید تا نرم شوند.

ماش پلو را بدون گوشت، با گوشت قرمز یا گوشت مرغ و بوقلمون هم می‌توانید درست کنید. برای مطالعه طرز تهیه ماش پلو روی لینک مطلب آن کلیک کنید و فیلم طرز تهیه آن را هم تماشا کنید.

چلو گوشت یکی از انواع غذاهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای مجلسی خاص هم محسوب می شود

بیشتر ایرانی‌ها عاشق طعم برنج هستند و ترجیح می‌دهند برای ناهار یا شام مقداری پلو مخلوط یا ترکیب برنج و خورش ایرانی میل کنند.

یک غذای خوشمزه که همه به عنوان غذای سنتی شب عید می‌شناسند. اما برای روزهای دیگر سال درست کردن این غذا برای ناهار خالی از لطف نیست.سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر) را پاک کرده، خوب می‌شوییم و می‌گذاریم تا آب‌شان کامل برود و سپس خرد می‌کنیم، یک قابلمه آب می‌گذاریم روی اجاق تا جوش بیاید. برنج را که با نمک از چند ساعت قبل خیس کرده‌ایم، می‌شوییم تا نمک اضافی آن برود و آن را در قابلمه آب جوش می‌ریزیم و کمی نمک می‌زنیم و می‌گذاریم بپزد تا برای آبکش‌کردن آماده شود.

برای تهیه ناگت مرغ ابتدا باید، نصف سینه مرغ را چرخ کنید. دو عدد زرده تخم مرغ را خوب بهم بزنید و بعد به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. نمک، فلفل، آویشن و دو قاشق کره و مقداری پودر کنتاکی را هم با مرغ مخلوط کنید و خوب ورز لیست نهار دهید.

برای مطالعه طرز تهیه ته چین مرغ روی لینک مطلب کلیک کنید.

در یک ظرف، یک پیمانه زعفران دم کشیده، صد گرم کره ذوب شده، دو پیمانه ماست سفت، دو تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید و برنج را به آن ها اضافه کنید. مرغ و زرشک را هم اضافه کنید و هم بزنید. ته قابلمه را روغن داغ کنید و مواد را داخل آن ببریزید و دم کنید.

طرز تهیه کاری مرغ تایلندی؛ راز خوشمزه‌ترین کاری مرغ که باید امتحان کنید!

خورشت بسیار محبوب و دوست داشتنی قورمه سبزی که هم نیازی به معرفی ندارد و تقریبا کمتر ایرانی را می توانیم پیدا کنیم که این خورشت خوشمزه را دوست نداشته باشد.

«نار پلو» یا «انار پلو» با مرغ یا گوشت گوسفند از جمله غذاهای خوشمزه برنجی است که در شهرهایی مثل قزوین و شیراز به نام انار پلو قزوینی و انار پلو شیرازی بسیار محبوب است.

اگر این غذا را با گوشت چرخ کرده درست می‌کنید، باید پیاز، گوشت، رب و ادویه‌ها را با هم سرخ کنید. برای مطالعه ادامه مراحل طرز تهیه لوبیا پلو به ۲ روش مختلف می‌توانید روی لینک مقاله طرز تهیه لوبیا پلو کلیک کنید.